فطيرة الآيس كريم بانوفي
  • : 300 جرام بسكويت دايجستيف مكسر

  • 150 جرام زبدة مذابة 

  •  4 موزات 

  • 2 علبة حليب مكثف بالكراميل 

  • 2  من (500 مل) من آيس كريم لندن ديري بنكهة كوكونتيلو 

  • 3 مغلفات بودرة كريمة مخفوقة 

  •  1 علبة قشطة 

  • ½ كوب حليب طازج

  • رقائق شوكولاتة للتزيين

  • امزج الزبدة المذابة مع البسكويت المكسر لتكوين قوام رملي، واضغطه في قاعدة قالبك.
  • أضف طبقة من الحليب المكثف بالكراميل فوق قاعدة البسكويت وافردها بالتساوي، ثم دعها تتماسك في الثلاجة لمدة ساعة (أو جمدها لمدة 30 دقيقة).
  • قطع شرائح الموز وافردها فوق طبقة الكراميل، ثم ابدأ بغرف الآيس كريم فوق الموز واتركه لبضع دقائق ليطرى، قبل أن تفرده ببطء وبشكل متساوٍ ولطيف فوق طبقة الموز.
  • أعد القالب إلى المجمد ليجمد تماماً لمدة 8 ساعات أو طوال الليل.
  • قبل التقديم مباشرة، حضر طبقة الكريمة المخفوقة عن طريق خفق بودرة الكريمة المخفوقة مع القشطة والحليب حتى تتشكل قمم صلبة.
  • افرد الكريمة المخفوقة فوق طبقة الآيس كريم وزينها برقائق الشوكولاتة.