كرات التمر والآيس كريم المغطاة بالشوكولاتة
-
1.5 كوب ماء مغلي 1
-
ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
-
250 جرام تمر منزوع النوى
-
80 جرام جوز مفروم 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
-
1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
-
2 من (500 مل) من آيس كريم لندن ديري بنكهة الكراميل المقرمش شوكولاتة مذابة
-
استخدم قالب سيليكون على شكل كرات وغطِّ داخل كل قالب بالشوكولاتة المذابة، ثم اتركه يتجمد حتى يصبح صلباً.
-
في هذه الأثناء، أضف الماء المغلي وبيكربونات الصودا إلى التمر واتركه لينقع لمدة 30 دقيقة حتى يلين، ثم اخلطه لتشكيل معجون.
-
أضف التوابل إلى معجون التمر، ثم اخلطه مع الآيس كريم، ثم أضف الجوز واخلطه مرة أخرى لتكوين خليط ناعم.
-
اغرف خليط الآيس كريم في كل قالب مغطى بالشوكولاتة المحضرة، ثم جمده مرة أخرى لمدة 8 ساعات أو طوال الليل حتى يتماسك تماماً.
-
أخرج الكريات من القالب بلطف واستمتع بها!
-
قد ترغب أيضا
